Start med at stege 1 pakke bacon i tern sprøde.
Kog 500 g frisk tortellini i 2 min.
Lad pastaen dryppe af i en si mens du genbruger gryden til saucen:
50g smør smeltes i en gryde
Timian og 3 spsk mel tilsættes
3 dl grøntsagsboullion og 3 dl mælk piskes i
Tilsæt
1 tsk sennep, 75g cheddar og revet muskatnød
Det hele vendes i et fad sammen med:
250 g ærter fra fryseren
Bacon i tern
200 grader i 25 min.
Server evt. med flute
—
Jeg plejer at tømme grøntsagsskuffen ned i denne ret; porre, broccoli, gulerødder osv. kan bruges.
Det samme med rester af kød i stedet for bacon
