Enchiladas
Kog cirka 2 dl ris
Steg 500g hk kyllingekød
Tilsæt:
Mexi krydderier
Hk forårsløg
Evt. hk grønkål
Chili efter smag
1 dl creme fraiche eller fløde
Bland risene i
Rulles i tortillas efter (pakkes dom forårsruller)
Lægges i et fad.
Tilsæt dåsetomat og stærk tacosauce (50/50)
Lidt revet ost
200 grader i ca. 20 min.
