2 fed hvidløg
6 spsk hoisin
3 spsk soya
1-2 spsk revet ingefær
Chili, tørret eller pasta

Det hele røres sammen og trækker 30-60 min.

2/3 blandes i grøntsager og kød på panden, f.eks. spidskål, rødløg, peberfrugt
1/3 røres i nudlerne når vandet er hældt fra, så klistrer de ikke sammen.

Saml hele retten.