Ca. 600g laks eller sej

Den består af 3 elementer:

Tomatsauce
Olie
1 løg
3-4 fed hvidløg
1 dåse hk tomat
Oregano
Salt
/ peber

Spinatfyld
1 løg
Ca. 450g frossen hel spinat
1.5 dl fløde
Revet muskatnød
Salt / peber

Mornaysauce
2 spsk smør
2 spsk hvedemel
5 dl mælk evt. sødmælk
200 g mozzarella
Salt / peber
muskatnød

Det hele samles med lasagneplader, alle 3 elementer skal med i hvert lag.
Afslut med mornaysauce og lidt rasp

200 grader i 30 min.