Hokkaido mos

0,5 hokkaido græskar
1 fed hvidløg
friskhakket timian
0.5 dl hønseboullion
1 dl fløde
evt. parmesan

Græskar skæres i 1 cm tern, steges lidt i smør med hvidløg og timian - tilsæt så boullion og fløde og lad simre i cs. 20 min

Blendes med stavblender og tilsæt tl sidst parmesan