1 løg
2 store fed hvidløg
55 gram brun farin
40 ml Teriyaki sauce – kan sagtens erstattes af Soya sauce
40 ml Soya sauce
160 ml Æblejuice
120 ml Jack Daniels whiskey eller anden whiskey
1-2 teske Tabasco sauce
1 dl Ketchup

Tilberedning
Løg-og hvidløg hakkes og steges lysebrune i en gryde med smeltet smør, hvorefter de resterende ingredienser tilsættes – start med de flydende
Saucen varmes op til kogepunktet, og skal derefter simre i cirka 3 timer(!) til den får den ønskede tykkelse.


Pasted Graphic 1