Basis burgerbøffer. Opskrift fra DM i grill - jeg bruger cirka mål:
500 g oksekød 3-7%
1 æg
½ dl ketchup
1 spsk æblecidereddike
1 tsk løgpulver
1 tsk baconsalt
1 tsk hvidløgspulver
2 tsk. groft salt 1 tsk peber
50 g revet gouda eller cheddarost
1 spsk hakket frisk timian


Ideer til burger hver fredag:

Steak burger med grønkål og bløde løg
Skærmbillede 2022-05-05 kl. 08.45.42'


Burger med ostesauce
ostesauce

Blue cheese burger
IMG_4744

Fiskeburger med ærte/dild pure
1


Pig & cow burger, inspireret at Brdr. Prices version fra Tivoli Kbh.
Skærmbillede 2022-05-05 kl. 10.57.38

Pulled duck burger med syltede rødløg og hvidløgsmayo
IMG_5229


Fiskefilet burger med tatar sauce
IMG_4986




Kyllingeburger med guacamole

2

Frikadelle burger
Skærmbillede 2022-05-05 kl. 10.57.47



Ribbenstegssandwich
Skærmbillede 2022-05-05 kl. 08.44.51

Pizzaburger
3